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广州市德馨蜡制品有限公司拥有完善的检验、检测设备仪器,主要从事各种美容用蜡及其他特种蜡的生产及技术开发。

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食品级松香甘油酯的三大骗局,你中了几招?
上传日期:2020-10-26浏览量:15020

 

目前,国内的禽畜屠宰场加工拔小毛,95%以上使用松香或松香甘油酯拔毛,沥青已经很少用了。

 

只有少部分使用无害家禽拔毛蜡。这里需要纠正的是:松香甘油酯拔毛蜡≠无害家禽拔毛蜡!家禽拔毛蜡主要以外资公司为主,目前在中国市场上,仅有少数几家能掌握其研发技术,其中德馨蜡就是其中一家。

 

 

在禽蓄拔毛蜡采购过程中,这些骗局,你又遇到了多少呢?

1

无良商家:我们家的家禽拔毛蜡,添加的是食用级的松香甘油酯,很安全、环保无毒,放心!

德馨解读:食品级松香甘油酯一般多用于食品的稳定剂和口香糖,吃过口香糖的都知道,它使用条件是在36~37度左右(人体口腔温度),一般嚼30~60分钟,在这个条件下,它是安全、健康的。屠宰场的松香甘油酯拔毛蜡,它使用的条件是在80度以上,一次使用时间10小时以上,如果用一次,倒一次,它是健康的。但在屠宰场不可能只用一次就换掉,而是循环使用数月或数年才会更换。在高温、长时间使用下,食品级松香甘油酯会产生过氧化物,这些过氧化物是致癌的、有毒的、不健康的,鸭子会演变成黑心鸭。

2

无良商家:我们家的食品级松香甘油酯拔毛蜡,加火碱可以去鸭油,可以长期循环使用,拔毛效果杠杠的!

德馨解读:拔毛蜡之所以能拔毛,最大的原因就是因为松香甘油酯起到了关键性作用。但是松香甘油酯可以与碱发生皂化反应,皂化后溶于水中,并且随水全部流失,剩下的蜡会丧失粘性,无法拔毛。所以,使用松香甘油酯只能靠压榨或离心法进行毛蜡分离,在分离过程中会造成大量的蜡损耗,成本居高不下。

3

无良商家:我们家的食品级松香甘油酯拔毛蜡,价格便宜!

德馨解读:从短期看,食品级松香甘油酯拔毛蜡确实便宜,但是从长期看,答案是否定的!用松香甘油酯拔毛蜡拔毛,由于只能用压榨的办法进行毛蜡分离,毛饼中带走蜡是不可避免的,对于原料的损耗较高!同时,买东西不能只看价格,得看性价比!使用松香甘油酯拔毛蜡,因为会氧化产生松香过氧化物等致癌有毒物质,所以还会损害企业的形象,黑心鸭一旦被举报,后果不堪设想!

 

 

目前我国现行的《食品安全法》明确规定,禁止使用松香拔毛蜡家禽产品,并开展严厉打击用工业松香给家禽脱毛专项整治行动,而食品级松香甘油酯拔毛蜡,也存在相关安全、健康、环保隐患,整治行动亦是迟早的事情,所以,更换原有有隐患的拔毛蜡,使用合法合理、健康安全的家禽拔毛蜡,迫在眉睫!德馨家禽拔毛蜡,一种不含松香、松香甘油酯成分的禽畜拔毛蜡,是松香类拔毛蜡的理想替代产品。经国家相关检验局检验,无毒、无重金属,符合国家FDA标准,质量合格。

 

德馨蜡的熔点、附着力、韧性、快速凝固性,高温粘滞性、抗氧化安定性等各项性能都符合屠宰厂家禽拔毛工艺要求。实验室试验和工业应用试验结果表明,德馨拔毛蜡的脱毛性能比较稳定,拔毛率在98%以上。毒物含量测定和毒理学实验表明,其金属毒物含量、有机毒物含量、多环芳烃含量等指标均符合食品卫生标准要求。德馨家禽拔毛蜡有较好的经济效益。

而且,德馨家禽拔毛蜡无刺激性气味、熔点低(58-62℃)、损耗率少、粘力强、脱毛率高、可反复使用等优点,大大降低了用户的使用成本,平均下来每只家禽拔毛的成本仅2分钱,适用于鸭、鹅、猪头皮、猪脚等家禽脱毛等用途。

 

 

联系我们,做良心企业!

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